તેહરી પુલાવ રેસીપી

તેહરી પુલાવ એ ઉત્તર પ્રદેશ ની ડીશ છે જે ખાસ કરી ને દિવાળી માં બનાવે છે. તેહરી પુલાવ એ બહુ જ સ્વાદિષ્ટ ડીશ છે. પુલાવ બનાવા માટે પણ ઘણી તૈયારી કરવી પડે છે. પહેલા ભાત બનાવો, એને ઠંડા કરો પછી એનો પુલાવ બનાવો. એટલે તેમાં સમય વધારે લાગે છે. મેહમાન જયારે જમવા આવવાના હોય ત્યારે તો સમય ઓછો હોય અને બનવાનું ઘણું હોય. અહીંયા મેં સ્વાદિષ્ટ તેહરી પુલાવ કૂકર માં બનાવાની રીત આપી છે. એટલે આ સ્વાદિષ્ટ પુલાવ ફટાફટ બની જશે અને બનાવ માટે બહુ સમય પણ નહિ લાગે. હા આ પુલાવ બનાવતી વખતે પાણી નાખવાનું ખાસ ધ્યાન રાખવાનું. મેપ જેટલું જ પાણી નાખવાનું એટલે પુલાવ સરસ થશે. તો હવે ઘરે ફટાફટ થોડી જ વાર માં બનાવો આ તેહરી પુલાવ.