તંદુરી નાન તવી પર બનાવવાની રીત

બધા ને પંજાબી જમવા નું બહુ ભાવે અને જયારે પણ રેસ્ટોરન્ટ માં જમવા જઈએ ત્યારે આપણે પંજાબી શાક સાથે બટર નાન તો ઓર્ડર કરી એ જ છે. બધા ઘરે પણ પંજાબી સબ્જી બનાવતા જ હશો પણ ઘણા બધા ને ઘરે નાન બનાવવાની રીત ખબર હોતી નથી. ઘરે નાન બનાવવા માટે આપણી પાસે ઓવેન અથવા તો તંદૂર હોય નહિ એટલે બજાર જેવી નાન એના વગર કેમની બનાવવી એ એક સવાલ બની જાય. પણ હવે ચિંતા કરવાની કોઈ જરૂર નથી કેમકે અહીંયા હું, તંદૂર અને ઓવેન વગર જ તવી પણ નાન બનાવવાની રેસીપી બતાવી રહી છું. આ તવી પર પણ બહાર તંદૂર જેવી જ નાન બને છે. આપણે ઘર માં રોટલી બનાવવા માટે જે તવી નો ઉપયોગ કરી એ છે તેમાં જ આ તંદૂરી જ નાન બની જશે. હા પણ એક વાત નું ખાસ ધ્યાન રાખવું કે એ તવી નોન સ્ટિક ના હોવી જોઈએ. તવી સાદી લોખંડ ન જ હોવી જોઈએ. અથવા તો તમે એલ્યૂમીનમ નું કઢાઈ પણ વાપરી શકો છો. તો ફટાફટ જાણી લો તંદૂરી નાન તવી પર બનાવવાની રીત.