પીઠલા રેસિપી

પીઠલા એ એક મહારાષ્ટ્ ની પારંપરિક વાનગી છે. પીઠલા એ એક જાત નું ચાના લોટ માંથી બનાવેલું શાક છે જેને જુવાર ના રોટલા અને ઠેચા જોડે ખાવામાં આવે છે. મહારાષ્ટ્ર નું આ પારંપરિક ભાણું ખાવાની ખુબ મજા આવે છે અને સ્વાદિષ્ટ પણ બહુ જ લાગે છે. તમે પીઠલા સાથે બાજરી નો રોટલો અથવા તો ભાખરી પણ ખાઈ શકો છો. આ વાનગી ત્યાં દરેક ઘર માં બનાવવા માં આવે છે. અપને ક્યારેક પંજાબી, સાઉથ ઇન્ડિયન ભાણું તો બનાવતા જ હોઈએ જ છે પણ ક્યારેક આ મહારાષ્ટ્ર નું ભાણું પણ બનાવવું જોઈએ. આ એક સાદું જમવાનું અને બહુ જ સ્વાદિષ્ટ જમવાનું છે. પીઠલા જોડે હંમેશા ઠેચા ની ચટણી બનવવામાં આવે છે જે એના સ્વાદ માં બહુ વધારો કરે છે. તો ફટાફટ જાણી લો આ મહારાષ્ટ્ર ની પારંપરિક વાનગી પીઠલા જેને ઠેચા અને જુવાર ની રોટલી જોડે પીરસવામાં આવે છે.