પનીર મેથી ભુરજી રેસીપી

આપણે રેસ્ટોરન્ટ માં પંજાબી ખાવા જય એ ત્યારે અલગ અલગ જાત ના બહુ શાક હોય. પણ એમાંથી પનીર ભુરજી તો બધા ને ભાવતી જ હોય. ઘણી જગ્યા એ રેસ્ટોરન્ટ માં પનીર ભુરજી ની જગ્યા એ મેથી પનીર ભુરજી મળે. મેં તો એક વાર ચાખ્યું ત્યાર થી જ મને બહુ ભાવવા લાગ્યું. અને મેં મારી જાતે બનાવ્યું. એ પણ રેસ્ટોરન્ટ જેટલું જ સરસ બન્યું. પનીર મેથી ભુરજી બનાવા માટે બહુ મેહનત નથી કરવી પડતી એની ગ્રેવી પણ નથી બનાવી પડતી. ફટાફટ સરળતા થી બની જાય છે. એટલે પણ મને વધારે ગમે છે. તમે પણ એક વાર જરૂર થી બનાવજો આ પનીર મેથી ભુરજી અને કમેન્ટ જરૂર કરજો કે કેવી લાગી આ પનીર મેથી ભુરજી. તો તમે પણ શીખી લો રેસ્ટોરન્ટ જેવી સ્વાદિષ્ટ પનીર મેથી ભુરજી બનાવની રીત અને કરી દો ઘર ના બધા ને તમારા વખાણ કરતા.