પાલક પનીર પરાઠા રેસીપી
How to make પાલક પનીર પરાઠા રેસીપી ?
સવારે નાસ્તા માં અને ટિફિન માં ભરવા માટે પરાઠા એ બેસ્ટ હોય છે. પણ રોજ અલગ અલગ જાત ના પરાઠા હોય તો માજા આવી જાય। એટલે અહીંયા હું એક એવા જ પરાઠા ની રેસીપી લાવી છું એ છે પાલક પનીર પરાઠા। પાલક પનીર પરાઠા હેલ્થી હોય છે. કેમકે એમાં પાલક અને પનીર બને આવે છે. વળી બાળકો પાલક નું શાક બનાવી એ તો ના ખાય। પણ જો આવા કંઈક પરાઠા બનાવી એ તો વધારે ખાય. આ પરાઠા બનાવા માટે મેં પરાઠા ના મસાલો નો ઉપયોગ કર્યો છે. મેં આગળ મારી રેસીપી માં પરાઠા નો મસાલો કેમનો બનાવાય એ બતાવ્યું છે. તો એમાં ચીઝ પણ ઉમેરી શકો છો. તો આ રીતે બનાવો આ સ્વાદિષ્ટ પાલક પનીર પરાઠા, બધા રહી જશે આંગળા ચાંટતા.
Preparation Time: ૧૦ મિનિટ |
Cooking Time: |
Serve: ૪ |
Ingredients for પાલક પનીર પરાઠા રેસીપી
# | Ingredients |
---|---|
1. | ૨૫૦ ગ્રામ પનીર, છીણેલું |
2. | ૧ મોટી ડુંગળી, સમારેલી |
3. | ૧ ચમચી અજમો |
4. | ૩-૪ લીલા મરચા, સમારેલા |
5. | ૧ ચમચી પરાઠા નો મસાલો |
6. | ૧/૪ ચમચી હળદર |
7. | ૨ ચમચી કોથમીર, સમારેલી |
8. | ૧ કપ બાફેલી પાલક ની પ્યુરી |
9. | ૧/૨ ચમચી લાલ મરચું |
10. | ૨ કપ ઘઉં નો લોટ |
11. | મીઠું સ્વાદ અનુસાર |
Steps of પાલક પનીર પરાઠા રેસીપી
# | Steps |
---|---|
1. | એક વાસણ માં ઘઉં નો લોટ, પાલક ની પ્યુરી, અજમો અને મીઠું નાખી ને પરાઠા જેવો લોટ બાંધી લો |
2. | એક બાઉલ માં પનીર, લીલા મરચા, ડુંગળી, હળદર, લાલ મરચું, લીલી કોથમીર, મીઠું અને પરાઠા નો મસાલો મિક્ષ કરો |
3. | હવે પરાઠા ના લોટ માંથી એક પરાઠા જેટલો લુઓ લો |
4. | તેને કોરા લોટ વડે થોડું વણો પછી તેમાં તૈયાર કરેલો પનીર નો મસાલો મુકો |
5. | હવે તેને બધી બાજુ થી પકડી ને બંધ કરી દો અને ફરીથી એ પરાઠા ને વણી લો |
6. | તવી માં એ પરાઠા ને ઘી અથવા તેલ લગાવી શેકી લો |
7. | બાકી બધા પરાઠા આવી જ રીતે તૈયાર કરી લો |
8. | તૈયાર છે પાલક પનીર પરાઠા |
Similar Posts
Popular Posts
Have something to add? Share it in the comments.