Om Bla Bla
લસણ ની ચટણી
How to make લસણ ની ચટણી ?
લસણ ની ચટણી ગુજરાત માં બહુ જ પ્રખ્યાત. અલગ અલગ જગ્યા એ અલગ અલગ રીતે બને. અહીંયા ગુજરાત માં ભાજીપાવ જોડે પણ આ લસણ ની ચટણી તો જોઈ એ જ. એના વગર મજા આવે નહિ. તો આજે હું લસણ ની ચટણી ની રેસીપી લઇ ને આવી છું. તો આજે જ ઘરે બનાવો આ આંગળા ચાટતાં રહી જવાય એવી લસણ ની ચટણી અને ભરી લો ડબ્બા માં.
| Preparation Time: ૫ મિનિટ |
| Cooking Time: |
Ingredients for લસણ ની ચટણી
| # | Ingredients |
|---|---|
| 1. | ૧/૨ કપ લસણ ની કળી, ફોલેલી |
| 2. | ૧/૨ લાલ મરચું |
| 3. | ૧ ચમચી તેલ |
| 4. | મીઠું સ્વાદ અનુસાર |
Steps of લસણ ની ચટણી
| # | Steps |
|---|---|
| 1. | એક મિક્સર જાર માં લસણ, લાલ મરચું અને મીઠું મિક્સ કરો. થોડું પાણી નાખીને અધકચરું પીસી લો. |
| 2. | હવે એક કડાઈ માં તેલ ગરમ કરો |
| 3. | તેલ ગરમ થઇ જાય એટલે તેમાં આ પીસેલા લસણ મરચા ની પેસ્ટ ઉમેરો |
| 4. | જ્યાં સુધી તેલ છૂટું પડે નહિ ત્યાં સુધી આ પેસ્ટ ને હલાવો |
| 5. | તેલ છૂટું પડે એટલે ગેસ ને બંધ કરી દો અને ચટણી ને ઠંડી પાડવા દો |
| 6. | ચટણી ઠંડી થઇ જાય એટલે ડબ્બા માં ભરી લો |
About Author of લસણ ની ચટણી
Ripal -
max says: aa chatni ketla divas saari rahe?
-
Ripal says: bahar rakho to 10-12 divas ane freez ma to 6 mahina sudhi sari rahe 6e.
Similar Posts
Popular Posts
Have something to add? Share it in the comments.