Om Bla Bla
કાચી કેરી નો શરબત
How to make કાચી કેરી નો શરબત ?
ઉનાળા માં કેરી બહુ મળે અને બધા ને ભાવે પણ બહુ. કેરી ના ઘણા બધા ફાયદા હોય છે. એક તો કાચી કેરી એ ઉનાળા ની ગરમી માં લૂ થી બચાવે છે. એટલે ગરમી માં કાચી કેરી ખાવી જ જોઈ એ. કાચી કેરી માંથી ઘણી વસ્તુ બને છે. કાચી કેરી માંથી સરબત પણ બનાવી શકો છો. જે બોટ્ટલ માં ભરી ને આખું વર્ષ સારો રહે છે. તો આજે જ જાણો કાચી કેરી નો સરબત બનાવની રીત.
| Preparation Time: ૧૦ મિનિટ |
| Cooking Time: |
Ingredients for કાચી કેરી નો શરબત
| # | Ingredients |
|---|---|
| 1. | ૧ કિલો કાચી કેરી |
| 2. | ૧ કિલો ખાંડ |
| 3. | ૩ બોટલ પાણી |
| 4. | ખાવાનો લીલો કલર |
Steps of કાચી કેરી નો શરબત
| # | Steps |
|---|---|
| 1. | સૌ પ્રથમ કેરી ને ધોઈ ને છોલી ને છીણી નાખવી. |
| 2. | અને તેને નીચોવી ને તેનો રસ કાઢવો. |
| 3. | હવે એ રસ માં ખાંડ નાખવી અને ગેસ પર ધીમા તાપે ચાસણી બનાવી લેવી. |
| 4. | ચાસણી તૈયાર થાય એટલે નીચે ઉતારીને ઠંડી કરવી |
| 5. | ઠંડી થયા પછી તેમાં લીલો રંગ નાખી ને હલાવવી . |
| 6. | પછી બોટલો ભરી લેવી |
| 7. | (આ શરબત પીવાથી લૂ લગતી નથી) |
| 8. | જયારે પણ સરબત પીવો હોય ત્યારે થોડું તૈયાર કરેલો કાચી કેરી નો સરબત લેવો એમાં જરૂરી પાણી ઉમેરવું. સ્વાદ માટે તેમાં તમે મીઠું અને સેકેલું જીરું પણ નાખી શકો છો. |
About Author of કાચી કેરી નો શરબત
Ripal -
Similar Posts
Popular Posts
Have something to add? Share it in the comments.