Om Bla Bla
ગુંદા નો સંભારો રેસીપી
How to make ગુંદા નો સંભારો રેસીપી ?
ઉનાળા માં અને અથાણાં કરવાની સીઝન માં ગુંદા બહુ આવે. આમ તો ગુંદા બહુ ચીકણા હોય પણ જો તેનો સંભારો, અથાણું કે શાક કરી ને ખાવા માં આવે તો એ બહુ સ્વાદિષ્ટ લાગે અને ચીકણા પણ ના લાગે. અથાણું તો મોટા ભાગે બધા બનાવતા જ હોય પણ સંભારો બહુ ઓછા લોકો બનાવતા હોય. અહીંયા મેં ગુંદા નો સંભારો બનાવની રીત બતાવી છે. જો તમે આ રીતે ગુંદા નો સંભારો બનાવશો તો ઘર ના બધા જ તમારા વખાણ કરશે. વળી આ ગુંદા નો સંભારો બની પણ જલ્દી જાય છે. ગુંદા એ હાડકા ને મજબૂત બનાવે છે. એટલે ગુંદા ની સીઝન માં ગુંદા ખાવા જ જોઈએ. તો આજે જ જાણી લો ગુંદા નો સંભારો બનાવની રીત અને ફટાફટ જલ્દી થી બનાવો આ ગુંદા નો સંભારો.
Ingredients for ગુંદા નો સંભારો રેસીપી
| # | Ingredients |
|---|---|
| 1. | ૨૫૦ ગ્રામ ગુંદા |
| 2. | ૨ ચમચી તેલ |
| 3. | ૧ ચામચી રાય |
| 4. | ૨ ચમચી મેથી નો પાઉડર |
| 5. | ૧ ચમચી લીંબુ નો રસ |
| 6. | ૧/૪ ચમચી હળદર |
| 7. | ૨-૩ લીલા મરચા, સમારેલા |
| 8. | મીઠું સ્વાદ અનુસાર |
Steps of ગુંદા નો સંભારો રેસીપી
| # | Steps |
|---|---|
| 1. | ગુંદા ને ફોડી ને તેના બીયા કાઢી લો અને ગુંદા ના બે ભાગ કરી લો |
| 2. | હવે કડાઈ માં તેલ ગરમ કરો અને રાય નાખો |
| 3. | રાય ફૂટી જાય એટલે તેમાં લીલું મરચું, ગુંદા, હળદર અને મીઠું નાખી બરાબર મિક્ષ કરો |
| 4. | ગુંદા ને ૫-૭ મિનિટ સુધી ચડવા દો, વચ્ચે વચ્ચે હલાવતા રહેવું |
| 5. | પછી ગુંદા માં લીંબુ નો રસ નાખો અને ૨-૩ મિનિટ સુધી ગુંદા ચડવા દો |
| 6. | હવે ગુંદા માં મેથી નો ભૂકો મિક્ષ કરો અને ૧ મિનિટ સુધી રહેવા દો |
| 7. | પછી ગેસ બંધ કરી દો અને ગુંદા ને સર્વ કરવા ના બાઉલ માં કાઢી લો |
About Author of ગુંદા નો સંભારો રેસીપી
Ripal -
Similar Posts
Popular Posts
Have something to add? Share it in the comments.