Om Bla Bla
ચીઝ લસણ પરાઠા રેસીપી
How to make ચીઝ લસણ પરાઠા ?
પરાઠા લગભગ બધા ના ઘરે બનતા જ હોય. એમાં આલૂ પરાઠા તો બહુ જ ફેમસ. એમાં નાના છોકરા ને તો બહુ જ ભાવતા હોય. તો ચાલો આજે એક નવા પરાઠા ની રેસીપી શીખી લઇ એ. એ છે લસણ અને ચીઝ નો ઉપયોગ કરી ને બનાવેલા પરાઠા. નામ પાર થી એવું લાગે કે કેવા લગતા હશે આ પરાઠા. પણ સાચું કહું તો બહુ જ સરસ લાગે છે. એક વાર બનાવી ને જોજો. પછી તો તમે વારા ઘડી એ આ પરાઠા બનાવશો. તો આજે જ જાણી લો ચીઝ ગાર્લિક એટલે કે ચીઝ લસણ પરાઠા રેસીપી.
| Preparation Time: ૧૫ મિનિટ |
| Cooking Time: |
| Serve: ૪ |
Ingredients for ચીઝ લસણ પરાઠા રેસીપી
| # | Ingredients |
|---|---|
| 1. | ૨ કપ ઘઉં નો લોટ |
| 2. | ૨ કપ ચીઝ, ખમણેલું |
| 3. | ૧ લીલું મરચું , સમારેલું |
| 4. | ૨ ચમચી લસણ, ખાંડેલું (અથવા સ્વાદ મુજબ) |
| 5. | ૧/૪ ચમચી ચાટ મસાલા |
| 6. | શેકવા માટે ઘી અથવા તેલ |
| 7. | મીઠું સ્વાદ અનુસાર |
Steps of ચીઝ લસણ પરાઠા રેસીપી
| # | Steps |
|---|---|
| 1. | બાઉલમાં ઘઉંનો લોટ લો અને 1/૨ચમચી તેલ, મીઠું (સ્વાદ પ્રમાણે) લો. અને સારી રીતે ભેળવી દો. જરૂર પૂરતા પાણીનો ઉપયોગ કરીને સહેજ કઠણ (પરોઠા માટે) લોટ બાંધો અને તેને ઢાંકી ને સાઈડ માં મૂકી દો |
| 2. | બાઉલમાં પનીર, લસણ, લીલી મરચું, અને ચાટ મસાલો ઉમેરો અને સારી રીતે ભેળવી દો. |
| 3. | મિશ્રણને ચાર સમાન ભાગોમાં વિભાજીત કરો અને એક બાજુ રાખો. |
| 4. | હવે બાંધેલા લોટ માંથી એક પરાઠા બને એટલો લોટ લો. |
| 5. | એને થોડું વણો અને ઉપર સાચવેલા ચીઝ ના મિશ્રણ માંથી એક ભાગ લઇ તેની ઉપર મુકો. |
| 6. | હવે એ મિશ્રણ મુકેલા લોટ ને બધી બાજુ થી પકડી ને બંધ કરી દો અને ફરી થી ગોળ લુવો વાળી દો. |
| 7. | એને બે હાથ થી દબાવો અને પછી કોરા લોટ નો ઉપયોગ કરી ને ગોળ પરાઠા વણી દેવા. |
| 8. | ગરમ તવા પર પરોઠું નાખો અને અને તેને ૨ મિનિટ સુધી મધ્યમ ગેસ પર ચડવા દો |
| 9. | હવે આ પરાઠા ને ઘી અથવા તેલ વડે તવી પર શેકવા. |
| 10. | પરાઠા સેકાય જાય એટલે દહીં અથવા અથાણાં સાથે ગરમ સર્વ કરવા |
About Author of ચીઝ લસણ પરાઠા રેસીપી
Ripal -
Viral says: Nice
Similar Posts
Popular Posts
Have something to add? Share it in the comments.