ભરેલા મરચા રેસીપી

ગુજરાતીઓ ને મરચા બહુ ભાવે. જમવા માં મરચા ના હોય તો મજા ના આવે. એટલે મોટા ભાગે તળેલા મરચા તો જમવા માં હોય જ. એમાં પણ કાઠિયાવાડી ના ઘરે તો બપોર નું જમવાનું હોય કે રાત નું ભોજન હોય મરચા તો હોય જ. કાઠિયાવાડ માં અલગ અલગ રીત થી મરચા બનાવવા માં આવે છે. ઘણી વાર મરચા નું શાક પણ બનાવવા માં આવે છે. મેં અહીંયા એક એવા જ ભરેલા મરચા ની રેસીપી બતાવી છે. જો તમે આવી રીત આ ભરેલા મરચા બનાવશો તો જમવા માં બહુ વધારે મજા આવશે. આ ભરેલા મરચા મેહમાન આવ્યા હોય ત્યારે કે પાર્ટી હોય ત્યારે સાઈડ ડીશ તરીકે પણ બનાવવામાં આવે છે. મેં અહીંયા ભાવનગરી મરચા ની ઉપયોગ કર્યો છે તમે બીજા કોઈ પણ મરચા લઇ શકો છો. તો ફટાફટ જાણી લો કાઠિયાવાડી પ્રખ્યાત ભરેલા મરચા બનાવવાની રીત.