ભરેલા મરચાંના ભજીયા રેસીપી

વરસાદ ની સિઝન એટલે ભજીયા ખાવાની સિઝન, ગુજરાતીઓ ને ભજીયા અતિ પ્રિય. ગામડે કોઈ પણ મહેમાન આવે એટલે પહેલી પસંદ તો ભજીયા ને જ આપવા માં આવે છે। અને એમાં પણ જો મરચા ભરેલા ખાવા મળે તો મજા આવી જાય, મરચા ની અંદર ભરેલો મસાલો ચવાણા સાથે એકદમ સ્પાઈસી અને આંબલી ની, દહીં ની અથવા તો લીંબુ ની ચટણી।।।આ હા મજા આવી જાય..! ભજીયા એ એક સ્ટ્રીટ ફૂડ (શેરીએ વેચાતો નાસ્તો) છે. જે કોઈ પણ શહેર માં અલગ અલગ ભાગ માં (દર એક શેરીએ) વેચાતો જોવા મળે છે। જો જાણો બહાર જેવા જ સ્વાદિષ્ટ ભજીયા ઘરે બનાવવાની સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રેસિપી..