ઘારી રેસીપી

સુરતી નું જમણ બહુ વખણાય. સુરત માં એક પ્રખ્યાત મીઠાઈ મળે છે જેનું નામ છે ઘારી. ઘારી એ સુરત ની પ્રખ્યાત મીઠાઈ છે જે બધા ને બહુ ભાવે છે. સુરત સિવાય બહાર બીજે આ ઘારી બહુ ઓછી મળે. વળી બજાર માં મળતી ઘારી માં ઘી પણ બહુ જ હોય એના લીધી પણ ઘણા લોકો ઓછી ભાવતી હોય છે. અહીંયા એ જ પરંપરાગત ઘારી ની રેસીપી હું બતાવી રહી છું. એકે વાર તમે ઘરે જરૂર થી આ રીતે ઘારી બનાવજો.