Om Bla Bla
સાબુદાણા ની ખીચડી
How to make સાબુદાણા ની ખીચડી રેસીપી ?
| Preparation Time: ૧૫-૨૦ મિનિટ |
| Cooking Time: |
Ingredients for સાબુદાણા ની ખીચડી
| # | Ingredients |
|---|---|
| 1. | ૧ અને ૧/૨ (દોઢ) કપ સાબુદાણા |
| 2. | ૧/૪ કપ સીંગદાણા |
| 3. | ૪-૫ લીલા મરચા, સમારેલા |
| 4. | ૧ મધ્યમ બટાકુ, સમારેલું |
| 5. | ૩ ચમચી ઘી/ તેલ |
| 6. | ૬-૭ મીઠા લીમડા ના પાન |
| 7. | ૧/૪ ચમચી જીરું |
| 8. | ૧ ચમચી લીંબુ નો રસ |
| 9. | ૨ ચમચી કોથમીર, સમારેલી |
| 10. | મીઠું સ્વાદ અનુસાર |
Steps of સાબુદાણા ની ખીચડી
| # | Steps |
|---|---|
| 1. | સાબુદાણા ને બે થી ચાર વખત ધોઈ લો અને પછી તેમાં એક કપ પાણી નાખી ને ૩-૪ કલાક માટે પલાળી દો |
| 2. | સીંગદાણા ને ખાંડણી દસ્તા વડે અધકચરું વાટી લો |
| 3. | એક કડાઈ માં તેલ/ ઘી ગરમ કરો અને તેમાં જીરું, લીમડો, લીલા મરચા, અને સીંગદાણા નો અધકચરો ભૂકો ઉમેરો અને સાંતળો |
| 4. | હવે તેમાં કાપેલા બટાકા ના ટુકડા ઉમેરો અને તેને ૪-૫ મિનિટ માટે ઢાંકી ને શેકાવા દો |
| 5. | બટાકા બરાબર શેકાય જાય એટલે તેમાં પલાળેલા સાબુદાણા, મીઠું અને લીંબુ નો રસ ઉમેરો અને ૪-૫ મિનિટ સુધી હલાવો |
| 6. | ગેસ બંધ કરી દો અને લીલી કોથમીર મિક્ષ કરો |
| 7. | સાબુદાણા ની ખીચડી ગરમ ગરમ પીરસો |
About Author of સાબુદાણા ની ખીચડી
Ripal -
Similar Posts
Popular Posts
Have something to add? Share it in the comments.