Om Bla Bla
ટોમેટો સૂપ રેસીપી
How to make ટોમેટો સૂપ રેસીપી ?
ટમેટો સૂપ એ બધા ને ભાવતી રેસીપી છે. આજે હું અહીંયા એક દમ રેસ્ટોરન્ટ જેવો જ ટમેટા સૂપ ની રેસીપી જણાવી રહી છુ. જો તમે આવી જ રીતે બનાવશો તો એક દમ રેસ્ટોરન્ટ જેવો જ સૂપ બનશે. ટમેટા સૂપ બનાવા માટે હંમેશા પાકા લાલ ટામેટા નો જ ઉપયોગ કરવો. મરી તમારી રીતે અનુકૂળ હોય એમ નાખવા. તીખો જોઈ તો હોય તો વધારે નાખવા અને બહુ તીખો ના જોઈ તો હોય તો ઓછા નાખવા. તો ઘરે બનાવો આ રીત થી ટોમેટો સૂપ અને બધા ને ખુશ કરી દો.
Learn, Tomato Soup Recipe in Gujarati.
| Preparation Time: 10 minute |
| Cooking Time: |
| Serve: 6 |
Ingredients for ટોમેટો સૂપ રેસીપી
| # | Ingredients |
|---|---|
| 1. | ૬ મધ્યમ પાકા લાલ ટામેટા |
| 2. | ૧ માધ્યમ ગાજર |
| 3. | ૬ લસણ ની કળી |
| 4. | ૧ મધ્યમ ડુંગળી, સમારેલી |
| 5. | ૧/૪ ચમચી તેલ |
| 6. | ૧ ચમચી બટર |
| 7. | ૧ તમાલ પત્ર |
| 8. | ૬-૭ મરી |
| 9. | ૧ ચમચી ખાંડ |
| 10. | ૧/૪ કપ ક્રીમ |
| 11. | મીઠું સ્વાદ અનુસાર |
Steps of ટોમેટો સૂપ રેસીપી
| # | Steps |
|---|---|
| 1. | ટામેટા અને ગાજર ને ધોઈ ને મોટા સમારી લો. |
| 2. | હવે એક કડાઈ માં તેલ ગરમ કરો. એમાં બટર નાખો. બટર ગરમ થઇ જાય એટલે એમાં તમાલ પત્ર, લસણ, ડુંગળી નાખી મિક્સ કરો. |
| 3. | એમાં ટામેટા, ગાજર ના ટુકડા, મરી અને મીઠું નાખી દો અને હલાવો. |
| 4. | એમાં એક કપ પાણી ઉમેરી કડાઈ ને ઢાંકી દો. ટામેટા અને ગાજર સોફ્ટ થઇ જાય ત્યાં સુધી ચડવા દો. |
| 5. | ગેસ બંધ કરી મિશ્રણ ને ઠંડુ થવા દો. |
| 6. | આ મિશ્રણ માંથી તમાલ પત્ર ને કાઢી નાખો અને ફેંકી દો. |
| 7. | મિશ્રણ ની બ્લેન્ડર અથવા મિક્ષર વડે એક રસ પ્યૂરી (પીસી) બનાવી લો. |
| 8. | હવે આ પ્યૂરી ને ગાળી લો. |
| 9. | એજ કડાઈ મેં ગાળેલી પ્યુરી અને ૧ ગ્લાસ પાણી ઉમેરી ને મિક્સ કરી ગરમ કરવા મુકો. |
| 10. | એમાં ખાંડ અને મીઠું જરૂર પ્રમાણે નાખો અને ૫ થી ૭ મિનિટ ઉકાળવા દો. |
| 11. | ઉકળી જાય એટલે એમાં ક્રીમ મિક્સ કરો અને ગેસ બંધ કરી દો. |
| 12. | ગરમ ગરમ સૂપ તળેલા બ્રેડ ના ટુકડા સાથે પીરશો. |
About Author of ટોમેટો સૂપ રેસીપી
I’m Ripal.
NATVARBHAI says: Thanks
Similar Posts
Popular Posts
Have something to add? Share it in the comments.