Om Bla Bla
આખી રાય થી આથેલાં ગાજર
How to make આખી રાય થી આથેલાં ગાજર ?
રોજ જમવા જોડે અથાણું કે સંભારો હોય તો જમવા માં માજા આવે. અહીંયા ગાજર માંથી બનાવેલું ઇન્સ્ટન્ટ અથાણું બનાવ્યું છે. ગાજર ને અહીં બતાવ્યા રીતે આથી દેવાના, જે ૧૫- ૨૦ દિવસ સુધી સારા રહે છે. ગાજર નું અથાણું આખી રાય થી બનાવ્યું છે. જે સ્વાદ માં બહુ જ સરસ લાગે છે. તમે એક વાર જરૂર થી બનાવજો આ આથેલાં ગાજર. તો આજે જ જાણી લો ગાજર નું રાય વાળું અથાણું બનાવની રીત.
| Preparation Time: ૨૦ મિનિટ |
Ingredients for આખી રાય થી આથેલાં ગાજર
| # | Ingredients |
|---|---|
| 1. | ૫૦૦ ગ્રામ ગાજર (દેશી ગાજર હોય તો વધુ સારું) |
| 2. | ૧/૪ કપ આખી રાય |
| 3. | ૧ ચમચી લીંબુ નો રસ |
| 4. | ૧/૪ ચમચી હળદર |
| 5. | ૨ ચમચી તેલ |
| 6. | મીઠું સ્વાદ અનુસાર |
Steps of આખી રાય થી આથેલાં ગાજર
| # | Steps |
|---|---|
| 1. | ગાજર ને ધોઈ ને તેની છાલ ઉતારી દો |
| 2. | હવે ગાજર ના ૧ ઇંચ જેટલા લાંબા ટુકડા કરી લો |
| 3. | એક વાસણ માં ગાજર માં પૂરતું મીઠું નાખી ને ૨ -૩ કલાક માટે રેવા દો |
| 4. | આખી રાય ને ખંડણી માં અધકચરી ખાંડી લો |
| 5. | હવે ગાજર માંથી બધું મીઠા વાળું પાણી કાઢી લો. |
| 6. | પછી અધકચરી ખાંડેલી રાય, લીંબુ નો રસ, હળદર, તેલ બધું ગાજર માં મિક્ષ કરો. |
| 7. | ગાજર ને હવાચુસ્ત ડબ્બા માં ભરી લો. |
| 8. | આ ગાજર નું અથાણું ૧૫-૨૦ દિવસ સારું રહે છે તેને ફ્રિજ માં રાખવું. |
About Author of આખી રાય થી આથેલાં ગાજર
Ripal -
Similar Posts
Popular Posts
Have something to add? Share it in the comments.