મકાઈ પનીરનું શાક રેસિપી
How to make મકાઈ પનીરનું શાક ?
Ingredients for મકાઈ પનીરનું શાક રેસિપી
# | Ingredients |
---|---|
1. | એક કપ મકાઈના દાણા, |
2. | 3 ટામેટાં, |
3. | 3 ડુંગળી, |
4. | 7_8 કળી લસણ, |
5. | 1 ઇંચ આદુ નો ટુકડો, |
6. | ¼ કપ કાજુ, |
7. | 3 ટેબલ સ્પૂન મગજતરી, |
8. | એક નાનું કેપ્સીકમ ઝીણું સમારેલું, |
9. | 1 ઇંચ તજ, 4 લવિંગ, 3 આખા લાલ મરચાં, |
10. | 2 ટી સ્પૂન લાલ મરચું, |
11. | ½ ટી સ્પૂન ગરમ મસાલો, |
12. | હળદર, |
13. | મીઠું, |
14. | 1 ટેબલ સ્પૂન ધાણાજીરું, |
15. | હિંગ, |
16. | 2 ટેબલ સ્પૂન તેલ, |
17. | 1 ટેબલ સ્પૂન ઘી. |
Steps of મકાઈ પનીરનું શાક રેસિપી
# | Steps |
---|---|
1. | મકાઈના દાણાને 5 મિનિટ પાણીમાં ઉકાળી લો, |
2. | ડુંગળી,લસણ, અને આદુ ની પેસ્ટ બનાવો, ટામેટાની પણ પેસ્ટ બનાવીને રાખો, |
3. | કાજુ, મગજતરિ, તજ, લવિંગ, આખા લાલ મરચાં ને પણ વાટી લો, |
4. | એક વાસણમાં તેલ અને ઘી ગરમ કરી તેમાં હિંગ નાખી, કાજુ વાળી પેસ્ટ અને કેપ્સીકમ નાખો |
5. | થોડું સાંતળો, હવે બાકીના મસાલા નાખી ને હલાવો અને ડુંગળી વાળી પેસ્ટ નાખી, હલાવતા રહો, |
6. | તેલ છૂટું પડે એટલે ટામેટાં વાળી પેસ્ટ નાખી ને સાંતળો, 1 કપ પાણી નાખો, |
7. | થોડું તેલ ઉપર આવે એટલે મકાઈના દાણા નાખી મિક્સ કરી લો,5 મિનિટ ચડવા દો, |
8. | હવે પનીર નાખી ઉપર ચીઝ નાખી ને પીરસો |
9. | ભાખરી, નાન, રોટલી કે પરાઠા સાથે સરસ લાગે... |
Similar Posts
Popular Posts
Have something to add? Share it in the comments.