કાકડી નું રાયતુ રેસીપી

દહીં એ બહુ જ પૌષ્ટિક આહાર છે. રોજ જમવા માં એક વાટકી દહીં તો લેવું જ જોઈ એ. હા એકલું એકલું દહીં ખાવું એ બહુ મજા ના આવે. પણ જો એમાં થી રાઇતું બનાવી ને ખાવા માં આવે તો મજા જ આવી જાય. તો અહીંયા એવું જ એક કાકડી રાઇતું બનાવ્યું છે. રાઇતું પુલાવ, ખીચડી કે બિરયાની જોડે ખાવાની બહુ જ મજા આવે છે. વળી કાકડી રાઇતું બની પણ ફટાફટ જાય છે એટલે બહુ મેહનત પણ નથી કરવી પડતી. તો શીખી લો કાકડી રાઇતું બનાવાની રીત.