Om Bla Bla
ગાજર નો સંભારો
How to make ગાજર નો સંભારો ?
ગાજર એક જ વસ્તુ માટે બહુ યાદ આવે એ છે ગાજર નો હલવો. હલવો બનાવતા તો બહુ વાર પણ લાગે એટલે બહુ મજા પણ ના આવે. પણ એ ગાજર માંથી સ્વાદિષ્ટ સંભારો પણ બનાવી શકાય છે. વળી પાછો આ ગાજર નો સંભારો થોડી જ વાર માં બની જાય છે. અને સ્વાદ માં પણ બહુ જ સરસ લાગે છે. એક વાર જો તમે આ ગાજર નો સંભારો બનાવશો તો બધા તમારા વખાણ કરતા નહીં થાકે. તો એક વાર જરૂર થી બનાવજો આ ગાજર નો સંભારો.
Ingredients for ગાજર નો સંભારો
| # | Ingredients |
|---|---|
| 1. | ૨ મોટા ગાજર |
| 2. | ૧ લીલું મરચું, સમારેલું |
| 3. | ૧/૪ ચમચી રાય |
| 4. | ૧/૪ ચમચી જીરું |
| 5. | ચપટી હળદર |
| 6. | ૧ ચમચી તેલ |
| 7. | મીઠું સ્વાદ અનુસાર |
Steps of ગાજર નો સંભારો
| # | Steps |
|---|---|
| 1. | સૌ પ્રથમ ગાજર ને ધોઈ ને તેની છાલ ઉતારી લો |
| 2. | હવે ખમણી વડે ગાજર ને છીણી લો |
| 3. | પછી કડાઈ માં તેલ ગરમ કરવા મુકો |
| 4. | તેલ ગરમ થઇ જાય એટલે તેમાં રાય અને જીરું નાખો |
| 5. | રાય ફૂટી જાય એટલે તેમાં લીલા મરચા અને હળદર ઉમેરીને હલાવો |
| 6. | હવે તેમાં ગાજર નું છીણ અને મીઠું ઉમેરો અને ૨ મિનિટ સુધી હલાવતા રહો |
| 7. | પછી ગેસ બંધ કરી દો અને એક વાસણ માં કાઢી લો |
About Author of ગાજર નો સંભારો
Ripal -
Similar Posts
Popular Posts
Have something to add? Share it in the comments.