મગ ની દાળ ની ઈડલી રેસીપી

સાઉથ ઇન્ડિયન ખાવાનું બધા ને જ બહુ ભાવે. એમાં ઘણી બધી જાત ની વાનગીઓ હોય છે અને તેને અલગ અલગ ચટણી અને સંભાર સાથે પીરસવામાં આવે છે. સાઉથ ઇન્ડિયન ખાવા માં ઈડલી સરળ અને બધા ને ભાવતી રેસીપી છે. ઈડલી ઘણી બધી બધી રીતે બનાવી શકાય છે. તો આજે હું અહીંયા એક એવી જ અલગ પ્રકાર ની ઈડલી રેસીપી બતાવી રહી છું એ છે મેગ ની દાળ ની ઈડલી. મગ ની દાળ ની ઈડલી એ ફટાફટ બની જાય છે. તેમાં આથો લાવવાની જરૂર હોતી નથી. વળી મગ ની દાળ ની ઈડલી બાનવીએ એટલે એ હેલ્થી પણ હોય જ છે. મેં અહીંયા એકલી મગ ની દાળ ઉસે કરી ને ઈડલી બનાવી છે તમે ઈચ્છો તો તેમાં અડધા ચોખા પણ ઉમેરી શકો છો. ઈડલી આટલી જ સ્વાદિષ્ટ થશે. તમે આ મગ ની દાળ ની ઈડલી માં વેજિટેબલ્સ પણ ઉમેરી શકો છે. મેં અહીંયા ઈડલી માં ગાજર ઉમેર્યા છે. તમે ઈચ્છો તો ગાજર નાખી શકો અને ના નાખવા હોય તો એમને એમ પણ બનાવી શકો છો. આ મગ ની દાળ ની ઈડલી થશે તો સ્વાદિષ્ટ જ. તો ફટાફટ જાણી લો મગ ની દાળ ની ઈડલી બનાવવાની રીત.