ખજૂર આંબલી ની ચટણી

ખજૂર આંબલી ની ચટણી કોઈ પણ ચાટ હોય, નાસ્તો હોય એમાં વપરાય જ. ઘણી બધી વાનગી સાથે ખજૂર આંબલી ની ચટણી પીરસવામાં માં આવે છે. વળી ખજૂર આંબલી ની ચટણી ૨ ૩ મહિના સુધી રેફ્રિજરેટર માં સારી રહે છે એટલે જો પહેલે થી બનાવેલી હોય તો વાપરવા માં સરળતા રહે છે. આમ તો બધા ઘરે ખજૂર આંબલી ની ચટણી બનાવતા જ હશો. પણ બહાર લારી જેવી નહીં બનતી હોય કેમકે એમાં ઘણું નાખેલું હોય છે અને બરાબર રીત થી બનાવા માં આવે છે. મેં અહીંયા એવી જ રેસીપી બતાવી છે. જો તમે આ રીત થી બનાવશો તો બહાર લારી અને રેસ્ટોરન્ટ જેવી જ ખજૂર આંબલી ની ચટણી બનશે. અને એ લાગશે પણ બહુ જ સ્વાદિષ્ટ. તમે પણ એક વાર આ રીત થી ખજૂર આંબલી ની ચટણી બનાવી જોવો, જે ખાવાનો સ્વાદ કરી દેશે બમણો.